COZINHA ABERTA OU FECHADA?

A Cozinha Aberta ou Americana, se tornou uma tendência bastante utilizada pelas construtoras, principalmente para economizar espaço e também proporcionar oportunidade para um projeto mais criativo e "descolado".

Mas afinal, qual a melhor opção: Aberta ou Fechada ?

Antes de sair por aí folheando revistas especializadas, definindo acabamentos, cores e modelos, você deve conhecer seu estilo e o da sua família.

Quais são seu hábitos ?

Para você, para que serve uma cozinha?

É apenas um local de preparo das refeições?

Quando estiverem só os da família, é na cozinha que farão as refeições?

É uma extensão da área de lazer que serve para receber os amigos? 

Seu marido é um gourmet?

Esse é o grande segredo, às vezes nos deixamos influenciar por fotos, projetos, cenários de televisão, e por essas e outras, acabamos fazendo uma escolha que não leva em conta, nada mais nada menos do que as pessoas que irão morar na casa. Parece estranho? Mas acontece com muita frequência.



Esse é o dever de casa, não dê o próximo passo antes dessas definições. 

Com isso definido, ótimo, podemos seguir em frente.

Ao tratar da Cozinha Aberta, você vai perceber na nossa argumentação, quando citamos certas características, sejam elas positivas ou alertas para que não se tornem negativas, que existe uma correlação com a Cozinha Fechada e assim vai poder tomar uma decisão com maior critério.


A cozinha aberta tem como maior benefício a economia de espaços, pois transforma até três ambientes (sala de estar, sala de jantar e cozinha) em apenas um e é perfeita para integrar cozinheiros e seus convidados, garantindo um ambiente descontraído e propício para reuniões. Para que a mamãe participe da vida da casa, esta é a melhor opção. Não a deixe de castigo enquanto o papai e as crianças ficam assistindo televisão ou brincando lá na sala.


Porém, como a cozinha está exposta, é importante mantê-la organizada, e, se for o caso, criando até situações para esconder lixeiras, escorredores e outros. 

Para quem não tem essa condição, seja por trabalhar fora, seja por não ter quem ajude em casa, uma alternativa é montar um tipo de fechamento que possa isolá-la, impedindo assim, a sua visualização quando necessário.


Outro item IMPORTANTÍSSIMO a ser considerado é a redução ou a eliminação de odores, principalmente se vocês gostarem de uma fritura. No mercado existe uma grande diversidade de coifas e depuradores, bastante potentes e com um belo design e que certamente valorizará sua cozinha. Nesse caso, a qualidade é imprescindível!


Uma cozinha aberta atrai olhares, e por isso sua decoração pode estar integrada com a da casa, sendo uma continuidade da sala, inclusive usando o mesmo piso, ou, ao contrário, ser bastante diferente quanto a cores e estilo, tudo dependendo do enfoque que quiser dar como elemento decorativo da residência.


Um ponto que dificulta a organização é que teremos uma parede a menos na cozinha. Isso muitas vezes é uma dor de cabeça, pois onde colocaremos os armários, a batedeira, multi processador, panelas elétricas, espremedores e uma infinidade de eletros que surgem a cada dia? 

Para isso precisaremos de um projeto que otimize os espaços restantes, sempre fazendo um bom uso da ergonomia, de modo a proporcionar locais adequados para pia, eletrodomésticos, armários e eletro portáteis. Hoje em dia temos uma grande variedade de aramados, imãs e prateleiras que nos permite encontrar vários espaços para “pendurar” muitos objetos.


Resumindo, lembre-se que sua cozinha deve adaptar-se a vocês e não vocês a ela.


Esperamos ter contribuído de alguma forma , e seja qual for a sua escolha, não se esqueça que uma cozinha deve ser prática, ergonomicamente correta e atender aos usos e costumes das pessoas mais importantes do mundo: a sua família.


Obrigado pela atenção.